CHÂTEAU HAUT LA VALETTE

Distinction 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Jean-Michel Bergeron, installé en 1978 et accompagné par son fils Cédric depuis 2008, conduit un domaine de 22 ha, agrandi en 2000 grâce à l'acquisition de vignes paternelles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Malbec (60 %) et merlot sont à l'origine d'une cuvée expressive, centrée sur les fruits noirs, le menthol et le merrain grillé. En bouche, elle attaque en souplesse puis se fait plus dense, plus grasse, plus suave, soutenue en douceur par des tanins soyeux et fins. Un bon potentiel en perspective.

Détail du vin Château haut la valette

Garde :

2020 - 2027

Production :

7 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.