CHÂTEAU GUIOT

2014

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Entre marais de Camargue au sud, mont Ventoux au nord, pic Saint-Loup à l'ouest et Alpilles à l'est, ce vaste vignoble de près de 100 ha est établi en coteaux au coeur de l'appellation costières-de-nîmes. Il appartient à la famille Cornut depuis 1977 : François et son épouse Sylvia passent aujourd'hui la main à leurs jumeaux, Numa et Alexis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des fruits rouges, des épices, des senteurs de garrigue, le nez fleure bon le Sud. Le fruit est en première ligne (cerise, cassis) dans une bouche bâtie sur des tanins bien présents et encore un peu austères, et sur une belle acidité qui apporte un surcroît de vitalité. Un vin sérieux et solide, qui a toutes les qualités pour bien s'exprimer avec le temps.

Détail du vin Château guiot

Garde :

2017 - 2020

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.