CHÂTEAU D'ETROYES 2020 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château D'etroyes 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Vendangé à la main fin août, puis mis en cuvaison 25 jours avec un remontage quotidien avant d'être élevé 15 mois en fûts, ce vin a fière allure dans sa robe intense couleur cerise noire. Il associe au nez la griotte, la framboise, le cassis et la vanille. On retrouve ce registre fruité dans une bouche ample et dense, équilibrée et finement boisée. « On croque la cerise ! », s'enthousiasme un dégustateur, qui propose un accord avec une côte de bœuf sauce cranberries.

Ch. D' Etroyes : Le vigneron

Le Château d'Etroyes, enraciné dans le sol de Mercurey, fait partie de l'histoire de la Bourgogne. Ce domaine familial, propriété des Protheau depuis 1720, a été transmis en 2018 à un fonds d'investissement qui poursuit et développe la démarche qualitative engagée. Le vignoble s'étend sur 50 ha, principalement à Mercurey et Rully, dont deux monopoles en mercurey 1^ercru : les Clos des Noiterons et le Clos l'Evêque (en blanc).

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Détail du vin Château D'etroyes 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'etroyes 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'etroyes 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'etroyes 2020 rouge ont-elles été produites ? 9 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'etroyes 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'etroyes 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'etroyes 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

9 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

CH. D' ETROYES

la Fiche du producteur

Appellation :