CHÂTEAU DE CARLES

2014

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un domaine commandé par un château des XVeet XVIes., construit sur le tertre de Fronsac par les Carles, puissante dynastie de la noblesse parlementaire de Bordeaux. Il est depuis 1900 dans la famille Chastenet de Castaing, dont descend Constance Droulers, installée en 1983 avec son mari Stéphane. Le couple a fait du vignoble (14 ha) un haut lieu des vins du Fronsadais. Haut-Carles, sélection parcellaire lancée en 1994, collectionne les étoiles et les coups de coeur dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin d'une belle intensité colorante, au nez harmonieux de fruits rouges mûrs délicatement boisés, au palais structuré avec mesure par des tanins souples.

Détail du vin Château de carles

Garde :

2018 - 2022

Production :

36 964 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.