CHÂTEAU BROUSCAILLOU

2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
En 2015, après huit ans passés à se former au Ch. Les Artigaux, Marie Bazin a pris en fermage un peu plus de 3 ha de vignes en graves-de-vayre. Son ancien « patron », Bruno Baudet, lui prête quelques cuves et un bout de son chai pour vinifier.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un pur merlot de bonne intensité, centré, sur les petits fruits rouges relevés d'épices, tonique, frais et bien charpenté en bouche. En devenir.

Détail du vin Château brouscaillou

Garde :

2019 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves-de-vayres

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.