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L'avis du Guide Hachette des Vins

Serge Heymoz, à la tête de 4 ha de vignes sur la rive droite du Rhône, s'est attaché à replanter un cépage presque disparu dans le Valais: la rèze. Il propose ici un grand classique, un pinot noir à dominante de fruits rouges et de cerise sous une robe rouge sombre brillant. Equilibré, ce vin s'appuie sur des tanins encore un peu sévères, mais qui ne masquent pas le fruité et qui sauront se fondre à la garde.

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Détail du vin Cave les sentes

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

SERGE HEYMOZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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