Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Avec un tel nom et une étiquette représentant un chasseur, on aura compris que ce vin est destiné à accompagner du gibier. À moins que vous ne préfériez, comme le suggère un dégustateur, des travers de porc à l'aigre-doux. La touche fumée donne au nez un côté minéral. D'une grande fraîcheur tout au long de la dégustation, la bouche avance sur des tanins fondus, retrouvant en finale une note acidulée et une pointe d'écorce de chêne, signature du cépage.
Détail du vin Cave hubert germanier
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Fendant Clin d'œil2008
Guide 2010
Vin exceptionnel
coup de cœur
Blanc tranquille
8 à 11 €
COMMENTAIRE