CASTELBARRY

Cinsault 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Rebaptisée CastelBarry, la « coopérative artisanale » de Montpeyroux a été fondée en 1950 : c'est l'une des dernières caves créées en Languedoc (le grand boom coopératif se situant entre 1910 et 1929). Elle a bien grandi depuis sa création : 75 adhérents alors, de modestes propriétaires, 130 aujourd'hui. Le vignoble (510 ha) se partage entre trois entités toutes baignées de soleil : le causse, le piémont et la terrasse d'éboulis.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe « tendance », rose tendre, pour ce rosé de pressurage direct, au nez intense et tonique, partagé entre fruits de bois et mandarine. Le palais, à l'unisson, dévoile une belle fraîcheur soulignée par des arômes persistants d'agrumes.

Détail du vin Castelbarry

Garde :

2017 - 2018

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert

la Fiche appellation

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Amylique

Désigne un arôme évoquant la banane, les bonbons acidulés (« bonbons anglais ») ou le vernis à ongles (dans ce cas, c’est un défaut), présent dans certains vins primeurs ou jeunes.