Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
C de Camplong... Le nom, l'étiquette, tout fait penser à la haute couture, à la parfumerie. Cuvée de prestige aux essences de carignan, syrah, grenache et mourvèdre. Belle tonalité rubis soutenu, effluves de griotte et de garrigue, boisé présent mais relativement discret (quatorze mois d'élevage sous bois), un vin épicé, réglissé, riche en tanins, dense et harmonieux. Une petite note d'amertume en fin de bouche n'est pas pour déplaire. Il parviendra à sa plénitude d'ici deux à trois ans. En attendant, à carafer. Deux cuvées sont également sélectionnées sous la marque Peyres Nobles 2003 (5 à 8 €) en rosé pour cette année ou en blanc 2003 pour l'année 2005.
Détail du vin C de camplong
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
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