BURGHART-SPETTEL

Schlossberg Tokay-pinot gris 2004 • Gd cru

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implanté à Mittelwihr, ce domaine familial comprend 8 ha répartis sur cette commune et les villages voisins. Il dispose ainsi de parcelles dans le grand cru Schlossberg qui a vu naître ce pinot gris, présenté en bouteilles de 50 cl; de couleur or, ce 2004 libère des parfums caractéristiques du cépage: notes fumées et nuances de sous-bois rappelant en bouche le champignon. Souple et riche au palais, il finit longuement sur des notes grillées. (Sucres résiduels: 25 g/l.) Quant au gewurztraminer grand cru Schlossberg 2004 (11 à 15 €), il obtient également une étoile pour sa palette aromatique complexe (orange, mandarine, miel, réglisse, épices, fleurs), pour son élégance et sa longueur. (Sucres résiduels: 35 g/l.)

Détail du vin Burghart-spettel

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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