BERNARD FIGUET

Cuvée spéciale

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située aux confins de l'Aisne et de la Seine-et-Marne, à moins de 100 km de Notre-Dame de Paris, l'exploitation d'Éric Figuet couvre 12 ha dans la vallée de la Marne. La propriété commercialise son champagne depuis 1946. Celui-ci, né de la récolte 2006, réunit les trois cépages mais donne la vedette aux pinots (90 %, dont 75 % de meunier). Il dévoile un fruité caractéristique du meunier, riche mais sans lourdeur aucune, évocateur de quetsche, de figue fraîche et de miel, et se montre structuré, frais et agréable en bouche. (RM)

Détail du vin Bernard figuet

Garde :

-

Production :

75 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.