BENOÎT MONTEL

Châteaugay 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lycée viticole de Beaune, suivi de quatre ans de vinifications à Puligny-Montrachet, avant la création de son propre domaine en 1999, 4 ha à Riom, 10 ha aujourd'hui. Benoît Montel propose un chardonnay jaune paille, au bouquet élégant de fleurs blanches et de pain grillé. La bouche, ronde et de belle ampleur, plus chaleureuse en finale, est dominée par les fruits secs. Également citée, la cuvée Bourrasol 2009 rouge est un pur gamay généreux, rond et doux, imprégné de notes intenses de réglisse et de fruits confits. L'effet millésime.

Détail du vin Benoît montel

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.