BARON DAUVERGNE L'Or caché de Bouzy • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

L'« Or caché de Bouzy » n'est autre que le chardonnay, rare et méconnu dans ce grand cru réputé pour son pinot noir. Les raisins blancs composent 70 % de la cuvée, le pinot noir jouant les seconds rôles. Ce champagne a connu le bois. Le résultat est convaincant : un nez entre la pêche, la brioche et un léger boisé, une bouche structurée, dynamique et longue.

Vincent Baron Dauvergne : Le vigneron

Domaine créé en 1923, aujourd'hui structure de négoce dirigée depuis 2000 par Vincent Dauvergne, arrière-petit-fils des fondateurs. La maison a pignon sur rue à Bouzy, célèbre grand cru de la Montagne de Reims, et dispose de 7,5 ha en propre. La marque a été lancée en 2011.

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Détail du vin Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Baron Dauvergne L'or Caché De Bouzy blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard grillé.

Garde :

2018 - 2023

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

VINCENT BARON DAUVERGNE

la Fiche du producteur