BARON ALBERT La Préférence de Baron Albert 2003 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Baron Albert La Préférence De Baron Albert 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À partir de 1935, les Baron ont constitué un vignoble qui couvre maintenant la surface respectable de 40 ha à Charly-sur-Marne et dans les environs, à l'ouest de Château-Thierry. Albert Baron a lancé la marque en 1947. Les champagnes de la maison ne font pas leur fermentation malolactique. La Préférence de Baron Albert, un millésimé de l'année de la canicule, privilégie le chardonnay (80 %), complété par les deux pinots; il a connu partiellement le bois. Complexe au nez, ce brut mêle les fruits exotiques et les fruits blancs. Après une attaque franche, il dévoile une bouche fine mais bien présente et équilibrée, avec du gras et une pointe vanillée. À servir à l'apéritif ou sur de la volaille. Cité, le brut Carte d'or (11 à 15 €), des années 2004 à 2002, est construit, lui, sur les noirs (63 %, meunier surtout). Un brut sans année classique, frais, équilibré et flatteur en bouche. Quant au champagne cuvée Jean de la Fontaine (11 à 15 €), il s'agit presque d'un blanc de noirs (96 % de meunier, récoltes 2006 à 2004). Il obtient lui aussi une citation pour son nez mûr de fruits secs et de fruits jaunes, et pour sa bouche à la fois fraîche et onctueuse. (NM)

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Détail du vin Baron Albert La Préférence De Baron Albert 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baron Albert La Préférence De Baron Albert 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baron Albert La Préférence De Baron Albert 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baron Albert La Préférence De Baron Albert 2003 blanc ont-elles été produites ? 15 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baron Albert La Préférence De Baron Albert 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baron Albert La Préférence De Baron Albert 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

15 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

ALBERT BARON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne