ANDRE BONNOT

Pinot noir 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette société de négoce a été créée en 1936 par Xavier Bonnot, reprise et développée par André Bonnot en 1952, puis par ses enfants à partir de 1990. Une robe rubis et une nuance orangée pour ce côtes-du-jura pur pinot noir. Un beau nez de framboise à l'eau-de-vie, de cerise et d'autres fruits rouges, juste relevé d'une note de gibier. La charpente solide mais ronde s'ouvre sur la fraîcheur de la cerise. Bien équilibré, ce vin est long et harmonieux. Pour un repas de fête un dimanche à la campagne.

Détail du vin Andre bonnot

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.