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ALBERT BIOLLAZ

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Fondée en 1917 par Albert Biollaz, cette maison de négoce occupe aujourd'hui une place importante en Valais central.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Star du Valais, la petite arvine serait originaire du Val d'Aoste, dont elle aurait quitté les coteaux au Moyen Âge pour s'installer sur ceux, ensoleillés, du Valais. Ici, une version fort plaisante, jaune à reflets dorés ouverte sur des parfums de fleurs coupées et de foin séché. Une attaque tendre et souple, marquée par une légère sucrosité prélude à un palais ample et alerte, aiguillonné par une finale sur le citron vert.

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Détail du vin Albert biollaz

Garde :

2014 - 2017

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

SA ALBERT BIOLLAZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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