ALAIN VIGNOT

Côte Saint-Jacques Pinot gris 2008

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain Vignot peut être satisfait, la relève est assurée: voici la première vinification, très réussie, de Julien, le fils de la maison. Le cépage typique de la Côte Saint-Jacques donne un rosé très pâle, gourmand malgré la discrétion de son nez. Le fruit et des nuances briochées agrémentent la bouche riche et vive. Osez ce rosé friand avec un poulet rôti, vous ne serez pas déçus.

Détail du vin Alain vignot

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.