AGNÈS, DIDIER ET FLORENT DAUVISSAT Blanc de blancs - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

De très jeunes vignes de chardonnay (6 ans) sont à l'origine de ce crémant très minéral avec ses notes soutenues de pierre à fusil qui se mêlent aux agrumes. Une minéralité qui se déploie aussi dans une bouche fraîche, tendue et longue. Une bulle à la personnalité marquée, tout indiquée pour un apéritif aux tonalités marines.

Agnès, Didier Et Florent Dauvissat : Le vigneron

Installés à Beine, Agnès et Didier Dauvissat, qui ont créé leur domaine en 1987, ont compris que l'amélioration de la qualité passait aussi par le travail dans les vignes. C'est ainsi qu'ils sont revenus au labour de leurs 13,2 ha pour préserver le terroir. Leur fils Florent les a rejoints en 2012. À leur carte, du petit-chablis, chablis, chablis 1^er cru, du bourgogne rouge et du crémant.

Vins de Crémant-de-bourgogne

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Détail du vin Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Apéritif / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

AGNÈS, DIDIER ET FLORENT DAUVISSAT

la Fiche du producteur

Appellation :