Chaque millésime raconte une nouvelle histoire. C’est pourquoi, chaque année, le Guide Hachette des Vins remet les compteurs à zéro et repart à la découverte des vignobles de France.

Nouveaux vins, nouveaux producteurs, nouvelles expressions des terroirs : l’édition 2027 propose une sélection entièrement renouvelée, pensée pour accompagner aussi bien les amateurs curieux que les passionnés.

Des dégustations à l’aveugle pour laisser parler les vins

Comme chaque année, les producteurs peuvent inscrire gratuitement les cuvées de leur choix aux dégustations du Guide.

Les vins sont ensuite goûtés à l’aveugle, en région, par des professionnels du monde viticole : oenologues, sommeliers, courtiers, négociants, techniciens et vignerons.

Les jurys connaissent uniquement l’appellation, la couleur et le millésime du vin. Le nom du domaine, celui de la cuvée et l’étiquette restent inconnus au moment de la dégustation.

Dans le verre, pas de réputation ni d’idée préconçue : seul le vin compte.

La gratuité des inscriptions, l’absence de publicité et la collégialité des dégustations garantissent l’indépendance et l’impartialité de la sélection.

Le Guide Hachette des Vins 2027 en quelques chiffres

Pour cette nouvelle édition :

  • près de 35 000 vins ont été dégustés ;
  • environ 7 000 vins ont été sélectionnés et commentés ;
  • 500 cuvées ont obtenu un Coup de Cœur ;
  • plus de 2 000 vins ont été distingués pour leur bon rapport qualité-prix.

Les vins retenus sont classés de 1 à 3 étoiles :

  • 1 étoile distingue un vin très réussi ;
  • 2 étoiles récompensent un vin remarquable ;
  • 3 étoiles signalent un vin exceptionnel.

Une sélection large et accessible, qui fait dialoguer les grandes appellations, les domaines reconnus et les pépites encore confidentielles.

 

Quand paraîtra le Guide Hachette des Vins 2027 ?

Les résultats de l’édition 2027 seront dévoilés dès la sortie du Guide, le 9 septembre 2026.

Le Guide Hachette des Vins 2027 sera disponible en librairie, en ligne et en version digitale.

Comment sont choisis les Coups de Cœur 2027 ?

Les Coups de Cœur récompensent les vins qui ont suscité une émotion particulière auprès des jurys.

Les cuvées concernées font l’objet d’une seconde dégustation, suivie d’un vote. La distinction est attribuée sans tenir compte du prix, de la notoriété du domaine ou du prestige de l’appellation.

Une bouteille accessible, une cuvée confidentielle ou un vin issu d’un vignoble moins connu peuvent ainsi être distingués aux côtés de références plus prestigieuses.

C’est aussi cela, l’esprit du Guide Hachette des Vins : donner envie de découvrir, de goûter et parfois de sortir des sentiers battus.

Les Vignerons et Vigneronnes de l’année

Le Guide met également à l’honneur les Vignerons et Vigneronnes de l’année.

Sélectionnés pour la qualité et la régularité de leurs vins, ils incarnent la diversité des terroirs et le dynamisme du vignoble. Leurs portraits permettent de découvrir les femmes et les hommes qui se trouvent derrière les cuvées distinguées.

Avec cette nouvelle édition, le Guide Hachette des Vins 2027 poursuit sa mission : aider chacun à choisir le bon vin, quel que soit son goût, son niveau de connaissance ou son budget.