AOC Languedoc

Sur la colline de Gignac, vieux village viticole aux monuments intéressants, se dresse l'église Notre-Dame-de-Grâce, en face de laquelle a été conçu au XVIII e s. un remarquable chemin de croix. Pour ...

A Saint-Martin de la Garrigue, le talent passe par toutes les couleurs; le blanc 2003 obtient une étoile et grâce à ses belles notes fleuries et à son palais ample et vif, tandis que ce vin rouge, pou ...

Un environnement sauvage pour un vin tout en finesse: une robe pâle discrètement saumonée, de la pêche et des fleurs au nez, une bouche soignée, vive et ronde à la fois. Un accord subtil sur une caill ...

A 3 km de ce domaine, le lac Salagou, né d'un barrage dont la mise en eau eut lieu à la fin des années 1960, offre de nombreuses promenades. Créé en 1860, ce cru de 15 ha propose un vrai vin issu d'un ...

Depuis le début du XII e s. la vigne est présente à La Roque. 2003 a dû être l'un des millésimes les plus chauds, et pourtant, la vivacité et l'harmonie sont ici au rendez-vous. La robe affiche de bea ...

Si l'on propose ce vin sur des queues de langoustines sautées à l'huile d'olive et au curry, c'est que l'on a affaire à un blanc de caractère avec sa robe bien dorée et ses arômes complexes de grillé ...

Conquêtes est né du travail long et patient d'un vigneron champenois installé en terre d'Aniane depuis 1996. Ph. Ellner a complètement compris son terroir, et laisse l'élevage agir pour proposer une c ...

Noël Calmel, l'ancien président charismatique de la cave de Saint-Saturnin, n'aurait pas à rougir de cette cuvée qui porte son nom. De la belle ouvrage qui conjugue race et ampleur: une robe d'une pro ...

Dans ce lieu sauvage et désertique, des éoliennes perchées depuis peu sur les crêtes environnantes dominent le vignoble. Si votre curiosité vous mène à ce paysage remodelé, goûtez cette cuvée couleur ...

Langlade, déjà réputée au XIX e s. pour ses vins, a été la première commune du Gard à rejoindre l'AOC coteaux-du-languedoc. Tout en gardant un air de famille, ce vin a choisi l'élégance et la rondeur: ...

Deux cuvées très réussies en 2003, malgré la canicule de l'été. Celle-ci, avec sa robe profonde, son nez de garrigue et de fruits à l'alcool, sa bouche chaleureuse et ses tanins fondus, accompagnera s ...

Au coeur du parc du Haut-Languedoc dans la vallée de l'Orb, le merveilleux village de Roquebrun a donné son nom à une appellation communale. Cette cave dynamique vinifie 480 ha. Avec succès, comme en ...

C'est en 1986 que Pierre Clavel crée ce domaine aux portes de Montpellier. On sait que Rabelais venait ici, alors qu'il était étudiant en médecine, chercher les plantes médicinales des prescriptions d ...

Ce vin d'un noir velouté et profond, au nez puissant de café, de moka et de petits fruits noirs, permet de retrouver le soleil du millésime 2003 à travers des arômes fruités très mûrs, (figue, pruneau ...

Le nom de cette cuvée ne trompe pas: d'un rouge intense et sombre, ce vin rappelle son milieu d'origine, la garrigue. Riches et complexes, les arômes d'épices, de laurier, de résine et de fruits compo ...

Le talent de Sylvain Fadat s'exerce sur le terroir de Cocalières, gagné sur la garrigue, à 350 m d'altitude, et travaillé en biodynamie: mourvèdre et grenache à parts égales partagent avec 40 % de syr ...

La diversité des sols (villafranchiens et volcaniques) doit contribuer à la complexité aromatique de ce 2002. Si la robe rubis est assez légère, le nez montre une belle intensité avec du fruit confit, ...

Puissant, charpenté, ce vin est né sur le terroir des Terrasses du Larzac, abrité par un bois qui a résisté au défrichement du XIX e s. Sa robe violine intense annonce un nez complexe, mêlant harmonie ...

Au coeur d'un site classé entre le pic Saint-Loup et les falaises de l'Hortus, le chai de vinification et d'élevage tout en bois respecte la beauté du paysage. Dans la région, Jean Orliac a été l'un d ...

C'est cette année le rosé de Luc Moynier qui a retenu l'attention du jury: sa robe pâle et saumonée, son nez charmant de fruits écrasés ou confits, sa bouche ronde et tout de même vive en font une gou ...