AOC Languedoc

LES VINS D’APPELLATION Languedoc

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  • Vin rouge tranquille

    Alain Chabanon s'est reconverti dans la vitiviniculture en 1992 et a su développer des marchés à l'export, non seulement en Suisse, au Canada, mais aussi en Thaïlande et en Chine. Quelques reflets d'é ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le vieux mas fortifié du XIV e s. a retrouvé sa vocation viticole grâce aux frères d'Albenas qui conduisent ses 8 ha sur les coteaux argilo-calcaires d'Aumelas. Le 2005, couleur grenat avenante, revêt ...

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  • Vin rouge tranquille

    Non loin des Cabanes de Fleury et de l'embouchure de l'Aude, le vignoble grimpe sur des coteaux. Syrah, grenache et carignan sont à l'origine d'un vin grenat profond, dont les arômes intenses sont une ...

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  • Vin rouge tranquille

    Sur l'étiquette, l'indication du millésime en chiffres romains vous rappellera que les vétérans de Jules César cultivaient déjà la vigne sur ce domaine. Voici un vin de bonne extraction issu de raisin ...

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  • Vin rouge tranquille

    Un parc planté de cèdres et un jardin à la française entourent le château du XVII e s., sis aux portes d'Aniane, dans la vallée de Gassac. Capion fait son retour dans le Guide grâce à ce vin de teinte ...

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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée doit son nom à un village proche d'Alger dont est originaire la mère de Charles Mock. Après le 2001 noté deux étoiles l'an dernier, ce 2002 parvient à un même niveau de qualité. Sa robe so ...

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  • Vin rouge tranquille

    Ce petit château du XVIII e s., entouré d'un parc et doté de caves du XIX e s., a bien de la chance. Il a été repris en 1997 par Béatrice et Bernard Nivollet, passionnés de vignes, et a bénéficié des ...

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  • Vin rouge tranquille

    Depuis sa première vinification, en 2000, Maryline Pagès n'a pas manqué un rendez-vous dans le Guide. Au tour de la cuvée Crémailh de remporter les suffrages du jury, pour sa robe violine, son bouquet ...

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  • Vin rouge tranquille

    À 6 km de l'Oppidum d'Ensérune, La Vernède est bordée d'un parc classé. La cuvée Caecilia, élevée durant un an en fût de chêne, est proche de son apogée. Toute la finesse et le classicisme qui la cara ...

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  • Vin rouge tranquille

    À Langlade, le village le plus à l'est de l'appellation, vous admirerez l'architecture unique de cette cave d'élevage avec sa voûte de parefeuilles. Ce vin y a été élevé durant quatorze mois dans les ...

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  • Vin rosé tranquille

    Ici, les vignes s'enracinent sur une terrasse de galets roulés, à 3 km à peine de Montpellier. La finesse caractérise ce rosé: robe pâle – un peu pétale de rose –, arômes de fleurs et touche d'ananas, ...

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  • Vin rouge tranquille

    Ce vaste domaine de 54 ha propose un Montpeyroux à majorité de syrah, complétée de grenache et de mourvèdre. La maturité du raisin récolté sur sol argilo-calcaire est perceptible dans la teinte souten ...

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  • Vin rouge tranquille

    Le terroir de La Méjanelle est à l'honneur au château Ministre. Cette Grande Réserve, prête à passer à table, séduit par l'élégance de ses arômes de fumé, de sous-bois et de fruits. Sa chair est fine, ...

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  • Vin rouge tranquille

    Mire L'Étang excelle dans les trois couleurs de La Clape: une étoile pour le blanc cuvée Aimée de Coigny 2006 (5 à 8 €), bien délicat; deux étoiles pour le rosé cuvée Corail 2006 (5 à 8 €), riche en c ...

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  • Vin blanc tranquille

    Depuis 2005, Stéphanie Chanot dirige ce domaine niché dans la garrigue. Le nom de Moyau aurait été donné par un pirate qui s'y serait réfugié. Remarquable coup d'essai que ce coteaux-du-languedoc blan ...

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  • Vin rouge tranquille

    Depuis 1860, la famille Saint-Exupéry tire le meilleur de ce domaine où venait jouer Toulouse-Lautrec enfant. Syrah, grenache et mourvèdre se mêlent dans une cuvée sombre, au nez éloquent qui évoque s ...

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  • Vin rouge tranquille

    Une route sinueuse grimpe au sommet de Pech-Redon dans un site sauvage où vous découvrirez ce domaine. Dans son vin de couleur sombre, l'élevage a contribué à la complexité du bouquet: des notes finem ...

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  • Vin rouge tranquille

    Dans la région du pic Saint-Loup, une visite au caveau de l'Ermitage s'impose, ne serait-ce que pour découvrir ce vin qui décline progressivement des arômes de tapenade, de fruits confiturés et de thy ...

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  • Vin blanc tranquille

    Et voici, dans la continuité de l'an dernier, cette cuvée dont le nom fait référence aux pierres sculptées en forme de béliers qui portent les cuves en bois. On retrouve dans ce 2005 la robe dorée, le ...

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  • Vin rouge tranquille

    Bruno Pellegrini cultive l'élégance dans les vins de son domaine situé sur la route qui mène de Narbonne à Gruissan. Pour preuve ce 2005 qui, dans sa robe imposante en couleur, exhale des senteurs de ...

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