AOC Bourgogne

Un coup de coeur unanime pour le vignoble des frères Dampt. L'heureux élu: un bourgogne Épineuil 2010 très bien fait, qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût) de deux ans. Le nez, élégant et f ...

Voici donc Hervé, le troisième larron du vignoble Dampt, qui s'illustre, comme Éric, avec un bourgogne blanc de Tonnerre. Un vin élégant, au nez typique du chardonnay, à dominante florale, bien équili ...

"Un très beau vin, à la fois friand et gourmand, qui viendra facilement accompagner les grillades au barbecue. Cet Épineuil vinifié par Emmanuel Dampt a tout pour plaire. Son nez de fruits rouges et n ...

"Évelyne Mergey est depuis 2005 à la tête d'un petit domaine de 2,4 ha qui lui permet d'assouvir, en famille, sa passion du vin. Elle signe ici un 2010 ""tiré à quatre épingles"" et très équilibré. Le ...

Le coup de cœur n’était pas loin pour ce chardonnay minéral et très fin, un vrai vin de plaisir. Explosif et complexe, le nez s’ouvre sans réserve sur les fruits du verger bien mûrs, les amandes douce ...

Chambolle-Musigny, vougeot, vosne-romanée: d'illustres voisins pour ce bourgogne. Les fruits noirs envahissent le nez, et le boisé du fût (seize mois) reste discret. C’est aussi vrai en bouche où le v ...

Après un pinot gris, ce Côte Saint-Jacques, premier millésime vinifié par Julien Vignot qui a rejoint l’exploitation familiale en 2008. Ce rouge, au nez discret mais néanmoins délicat, à la bouche fru ...

Fraîcheur et élégance caractérisent ce très beau bourgogne blanc du domaine Boillot. Une fraîcheur très plaisante se révèle au nez malgré des notes boisées encore dominantes. Après une attaque souple, ...

Contrairement à de nombreux vignerons, Alex Gambal n’est pas un héritier. Il a quitté les États-Unis et le monde de l’immobilier en 1997 pour se consacrer au vin. Et cela avec succès. Rien d’étonnant, ...

En 1988, ce couple d’agriculteurs décide de se consacrer à la vigne. Il a du talent, comme en témoigne ce chardonnay très réussi. Le nez dévoile des arômes de miel. La bouche ronde et fruitée est reha ...

Première sélection dans le Guide pour le domaine de Marc et Sonia Cameron et deux étoiles pour leur cuvée Sagara, dont le nom reprend les premières syllabes des prénoms des trois enfants (Samuel, Gabr ...

Encore une étoile pour la cuvée Gravel de Catherine et Claude Maréchal régulièrement présentée dans le Guide. Ce pinot noir est joliment vinifié. L’élégance et l’équilibre sont au rendez-vous: belle r ...

La coopérative de Bailly-Lapierre n’élabore pas que du crémant-de-bourgogne. Elle produit aussi, dans ses immenses caves creusées dans les carrières souterraines de Bailly, une vaste gamme de vins du ...

Olivier Bosse-Platière est plus connu pour ses vins du Beaujolais. Ceci ne l’empêche pas de présenter un chardonnay de Bourgogne très réussi. Un tout petit passage en fût complète les six mois de cuve ...

Le château de la Bruyère est un ancien fief de l'abbaye de Cluny. Le vignoble de 9 ha est planté de ceps anciens (quarante à quatre-vingts ans) sur des coteaux calcaires très ensoleillés. Ce bourgogne ...

Voici un chardonnay des plus classiques qui reflète le terroir. Ce vin pur et franc se révèle parfaitement équilibré. Il se fait séducteur au nez, dévoilant des arômes délicats de fleurs blanches. La ...

Christian Bellang se distingue avec cette cuvée issue de 80 ares de chardonnay, qui a séjourné trois mois en cuve puis douze mois en fût. Ce vin gourmand et très harmonieux a conquis le grand jury. Au ...

Alors que son dernier fils, Florian, vient le rejoindre sur le domaine familial, Christian Regnard voit son chardonnay 2009 élu coup de cœur. Ce bourgogne blanc est digne des appellations les plus rép ...

Un pied en Beaujolais, l’autre en Bourgogne, la maison de négoce Collin-Bourisset a sélectionné ce chardonnay d’une excellente tenue. Le nez se distingue par sa complexité aromatique: fleurs blanches, ...

Chez Louis Jadot, on trouve les plus grands vins de Bourgogne mais aussi ce simple pinot noir très réussi. Paré d’une robe rubis aux reflets acajou, ce 2009 mêle les fruits rouges et les notes épicées ...