AOC Beaujolais

Ce château, datant de 1830, constitue le domaine d'exploitation du lycée viticole Bel-Air. Il accueille également le site touristique et pédagogique de Capvignes, circuit muséographique sur les métier ...

Certains écrits rapportent que le nom de ce village de Denicé, Diniciacus en latin, proviendrait d'un temple dédié à Bacchus. Pour l'heure, entrons dans le caveau du château de Cercy où a été élevé pe ...

La Sicarex, organisme de recherche appliquée, installé dans l'ancien domaine expérimental de l'ampélographe et industriel Victor Vermorel, se distingue à nouveau avec ce vin grenat profond aux senteur ...

Domaine en conversion à la biodynamie. Xavier, fils des propriétaires Bertrand et Anke de Boissieu, et son épouse Kennie, oenologue américaine, ont élaboré cette cuvée or vert limpide, aux discrètes s ...

Construit entre vignes, prés et bois, ce château, aux fondations de pierres dorées et granitiques du XII e s., signe un vin rubis assez soutenu, aux parfums intenses et complexes qui évoquent le prune ...

Les 42 ha de cette exploitation familiale, dont les origines remontent à 1512, s'étendent sur plusieurs communes et des sols différents et complémentaires. Cette cuvée rubis foncé, issue de vignes de ...

Depuis deux ans, le château du Grand Talancé, en association avec cinq autres domaines, s'ouvre au mois d'août aux amateurs de théâtre, de musique et... de beaujolais, à travers la manifestation Beauj ...

L'exploitation créée en 1908 par les grands-parents de Paul Durdilly s'étend sur une dizaine d'hectares répartis sur cinq communes. Cette cuvée grenat aux reflets violets livre des parfums expressifs ...

Le domaine, exploité depuis quatre générations, situé sur la route fleurie du beaujolais au pays des Pierres dorées, voit sa cuvée Séduction rouge 2007 citée, tout comme ce vin grenat intense, aux par ...

La propriété, située au coeur de ce village tout en pierres dorées, a commencé la commercialisation de ses vins en 1996, dix ans après la constitution du GAEC consécutif au départ à la retraite du pèr ...

Pierre et Thierry Lafond conduisent cette exploitation familiale depuis 1970. Des 12 ha de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires est né ce vin rouge violacé, aux senteurs agréables de fruits ...

C'est dans les bâtiments construits en 1857 par l'aïeul Pierre Lassalle qu'a été élaboré ce vin jaune doré, aux parfums intenses d'iris, de fleurs blanches, de miel et de pierre à fusil. Tout d'abord ...

Le domaine tire son nom des fossiles du tertiaire que l'on trouve en grand nombre dans ses sols. Il signe cette cuvée rouge profond, aux nuances violacées. Des parfums bien développés de cassis, de fr ...

Serge Morel a élaboré cette cuvée rubis limpide, qui livre d'agréables notes fruitées et épicées. L'attaque un peu vive ne nuit pas à une bonne structure, légèrement tannique. Ce vin, bien représentat ...

Pratiquant la lutte intégrée depuis 1987, Jean-Luc Longère a récemment implanté entre les rangs de vignes des bandes fleuries pour favoriser la faune auxiliaire amie. Les cuvées du vignoble se disting ...

Chaque deuxième week-end d'octobre, le domaine ouvre ses portes pour proposer des dégustations de vins, de paradis et de vieux rikikis (jus de raisin mutés à l'alcool), sans oublier le saucisson au pa ...

La cuvée 2006 de cette famille de vignerons depuis quatre générations avait obtenu une étoile dans le Guide précédent. Elle est une nouvelle fois appréciée, dans le millésime suivant, pour sa belle co ...

Au sein du domaine familial, dont les origines remontent à 1600, Jean-Jacques Paire a aménagé un petit musée du vin, où sont présentés de nombreux outils anciens. Il propose cette année cette cuvée, i ...

La propriété, créée en 1806, est depuis 2005 en conversion vers l'agriculture biologique. Cette cuvée grenat soutenu livre des parfums puissants de fruits rouges, mêlés à une pointe légère de cassis. ...

Créée en 1959, la cave de Bully est devenue la plus importante du Beaujolais, avec la vinification de 43 000 hl récoltés sur 834 ha. Elle vinifie des vins de domaines particuliers qu'elle présente sur ...