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DOMAINE PÉROL
Cuvée Vieilles Vignes 2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété, créée en 1806, est depuis 2005 en conversion vers l'agriculture biologique. Cette cuvée grenat soutenu livre des parfums puissants de fruits rouges, mêlés à une pointe légère de cassis. La bouche gourmande, fraîche et très fruitée affiche un bel équilibre. Des sensations plus sévères en finale ne gâchent pas le plaisir offert par ce vin typé, déjà prêt.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pérol
GARDE :
-
PRODUCTION :
2080
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC PÉROL
447, chemin de La Colletière-d'en-Bas
69380 Châtillon-d'Azergues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 78 43 99 84
@: f.perol@numericable.com

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Le vin : Domaine pérol, se déguste en accords avec les mets suivants :

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