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Jacques Saumaize

producteur - Jacques Saumaize
Viticulteur
746, rte des Bruyères
71960 Vergisson
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 82 14
@: jacquessaumaize@orange.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Mâcon et mâcon-villages • Pouilly-fuissé

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Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

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