Fabien Trosset

Fruits jaunes bien mûrs (pêche, abricot), ainsi que miel d'acacia au nez comme en bouche caractérisent cette roussanne à la fois ample, riche et fraîche, parfaitement équilibrée en somme et très longu ...

La macération semi-carbonique en vendange entière et le passage partiel en fût (10%) est à l'origine de cette mondeuse riche et fruitée. La bouche généreuse aux tanins souples, pleine de fruits rouges ...

cette cuvée «1952» évoque l'année de naissance du père de Fabien, aujourd'hui décédé. Passé en partie en fût de chêne (70%), cet arbin aux beaux arômes vanillés et fruités bien mariés présente un bel ...

Issue d'une vendange à moitié égrappée, cette mondeuse vinifiée sans soufre a été élevée 18mois en fût. Les notes boisées bien mariées aux arômes fruités donnent du relief au bouquet et se prolongent ...

Cultivée au pied du Mont Granier, «sous le roc», sur un terroir d'éboulis argilo-calcaires, cette jacquère aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de litchi présente une bouche cristalline, épurée ...

Des arômes élégants de petit fruits jaunes et de noisette avec une touche briochée caractérisent le nez de cette altesse. La bouche est souple et énergique, dotée d'une jolie finale épicée qui laisse ...

Une belle expression de roussanne dans ce bergeron qui évoque l'abricot confit et la pêche de vigne bien mûre, enveloppés de notes toastées. Bouche ronde équilibrée par la fine amertume du noyau d'abr ...

Une vinification semi-carbonique et sans soufre, suivie d'un élevage en cuve pour 90% et en fût pour 10%, est à l'origine de cette mondeuse qui offre un visage élégant du cépage et du terroir: des fru ...

Est-ce la fermentation malolactique qui donne ces notes grillées et vanillées à cette roussette élevée six mois en cuve Inox? En bouche, elle affiche une belle matière, un équilibre assuré et une bonn ...

Cette mondeuse vinifiée par grappes entières en macération semi-carbonique est éclatante de fruits (framboise et myrtille) au nez comme en bouche. On aime aussi son équilibre, sa belle concentration e ...

le nom de cette cuvée évoque une coulée de terre ayant eu lieu de 1903 sur Arbin. Elle déploie une jolie palette aromatique florale et fruitée, et des tanins marqués qui laissent entrevoir un beau vie ...

Ce vin violine au nez intense de cassis et de violette révèle une bouche fraîche, florale et légère, aux tanins bien enrobés. «Joufflu» et débonnaire. ...

Installé en juillet 2011 sur un domaine de 7ha à Arbin, le jeune Fabien Trosset se voit cité dès ses débuts pour une mondeuse aux reflets fauves et violines, au nez gourmand de fleurs, de fruits cuits ...