Scev Renoir-Bourdelois
Créée en 1901 par Adonis Bourdelois, cette exploitation familiale est dirigée depuis 2012 par la petite-fille de Raymond Bourdelois, Audrey Renoir, qui représente la sixième génération. Le vignoble couvre 5,6 ha sur les coteaux de Dizy proches d'Épernay et d'Aÿ.
Appellations
- Champagne
Informations pratiques
737, av. du Gal-Leclerc , 51530 Dizy France
+33 6 73 60 82 39
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Scev Renoir-Bourdelois
- blanc effervescent
Pinots noir et meunier contribuent à parité à ce blanc de noirs harmonieux, à la fois gras et très tonique, mêlant des arômes évolués de miel et de noix à des notes vives de fruits exotiques (ananas, fruit de la Passion).
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- blanc effervescent
Un assemblage de 60% de chardonnay, complété par les deux pinots à égalité. Avec sa robe or pâle, son nez évolué, partagé entre pomme mûre et noix, et sa bouche à l'unisson, bien fondue et longue, ce brut laisse une impression d'élégance.
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- blanc effervescent
Ce millésimé est un pur chardonnay au nez partagé entre le beurre et les fruits secs, à la bouche vineuse, fondue et longue, en harmonie avec le nez.
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- rosé effervescent
Les deux pinots (70%) et le chardonnay composent ce rosé d'assemblage tirant sur l'orangé, livrant des parfums élégants de fruits rouges, de poire et d'amande, complétés en bouche par des notes de brioche. Le palais est à la fois riche et fin.
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- blanc effervescent
Créée il y a plus d'un siècle, cette exploitation familiale est dirigée par Françoise Renoir (la fille de Raymond Bourdelois), son mari et sa fille. Elle dispose d'un vignoble de près de 6ha implanté sur les coteaux d'Épernay et à Aÿ. Assemblage classique dominé par les noirs (70%, les deux pinots à égalité), le brut Réserve mise moins sur la puissance que sur la finesse et l'élégance. Sa palette aromatique, légère mais complexe, s'ouvre à l'aération sur de multiples senteurs: agrumes confits, fleurs séchées, fruits secs (noisette), miel… que l'on retrouve au palais après un temps d'aération. Vive, assez ample, bien construite, la bouche devrait gagner en intensité au cours des trois ans à venir. La cuvée Prestige (4250b.) privilégie, elle, le chardonnay (60%) complété par les deux cépages noirs à parité. Elle est citée pour son équilibre et sa générosité. (RM)
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- blanc effervescent
Ce domaine a été fondé en 1901 par Adonis Bourdelois. Il est aujourd'hui exploité par les cinquième et sixième générations: Françoise et Claude Renoir, rejoints par leur fille Audrey. Leur vignoble de près de 6 ha se répartit sur deux 1 ers crus (Dizy et Hautvillers) et un grand cru (Aÿ), tous situés dans la Grande Vallée de la Marne. Après une remarquable Cuvée de réserve, voici une cuvée Prestige d'aussi belle tenue. Le chardonnay y tient la vedette (60 %), complété par les deux pinots à parité. Ce brut sans année offre au nez comme en bouche une expression riche et complexe, sur les fruits secs, les fruits mûrs, avec des touches d'épices douces, de caramel et d'agrumes confits. Gourmand, frais, intense, fruité et long, c'est un champagne de caractère destiné au repas. (RM)
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