Thierry Sauvaire

producteur - Thierry Sauvaire
Viticulteur
Dom. de la Perrière 975, rte de Saint-Vincent
34820 Assas
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 67 59 61 75
@: domaine.perriere@free.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Pic-saint-loup • Languedoc

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Au Moyen Âge, les bénédictins de Saint-Chaffre du Monastier construisirent un prieuré, à la fin du XIes., pour leurs pâturages d'hiver et leurs vins, dédiés aux comtes de Toulouse. La cave de Thierry Sauvaire l'occupe aujourd'hui.

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