PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Très ancienne, la cave de ce domaine est notamment connue pour avoir servi à protéger les hommes lors des épidémies au XVIes. Côté viticulture, Jean-Paul Poussin a créé son vignoble, qui couvre aujourd'hui 36 ha, dans les années 1980. Ses fils Vincent et Francis ont pris sa relève en 2009. Ils pratiquent une vinification traditionnelle sans ajout de levures et avec le moins d'intrants possibles.