PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
C'est au cœur du réputé glacis de cailloutis calcaires de Jonquières, sur des terrasses argilo-calcaires, que la famille Panis cultive la vigne (15 ha) depuis cinq générations et qu'elle a repris la vinification à son compte en 2001 en construisant un nouveau chai. Claude Panis s'est attachée les services de Lisa Postic qui prend soin de la propriété au quotidien.