Sarl domaine Fallet
Appellations
- Languedoc
- IGP Pays d'Oc
Informations pratiques
, 30170 Pompignan France
04 66 71 55 32
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Sarl domaine Fallet
Sur un terroir argilo-calcaire au nord de l'aire des coteaux-du-languedoc, ce domaine a élaboré un vin tout en fraîcheur. De la robe rouge sombre s'élèvent des arômes de fruits mûrs légèrement boisés. La bouche est franche, harmonieuse, car si les tanins sont présents, ils demeurent aimables. Pour tout de suite ou pour demain.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ancien président de la cave de Pompignan, Noël Fallet a créé ce domaine en 2003 et c'est donc son deuxième millésime que l'on découvre ici. Nés sur un terroir limono-sableux, syrah (70 %), cabernet et grenache composent un vin au bouquet intense et complexe, qui mêle des notes florales à un boisé discret, héritage de l'élevage de huit mois en fût. La bouche souple et soyeuse retrouve les mêmes arômes dans un ensemble plein d'harmonie.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vignerons de SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE
Saint-Jean-de-la-Blaquière
- Languedoc (6)
