Domaine des Frétillères
Installé en 1980, Bernard Rigal a dédié à la vigne la propriété familiale jusqu'alors exploitée en polyculture. Il a agrandi son vignoble qui couvre 23 ha, à cheval sur les appellations bergerac, saussignac et bordeaux, l'a conduit en agriculture raisonnée, avant d'engager la conversion bio du domaine. En 2021, son fils Sylvain a repris l'exploitation, mettant à profit son expérience professionnelle en Irlande.
Appellations
- Bergerac
- Côtes-de-bergerac
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Informations pratiques
44, rue du Geai , 24240 Razac-de-Saussignac France
+33 6 45 90 46 86
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine des Frétillères
- blanc tranquille
Sauvignon blanc (50%), sauvignon gris et sémillon donnent son caractère à ce blanc, au nez partagé entre fleurs blanches, bourgeon de cassis et notes mentholées. Vif et minéral en attaque, plus apaisé ensuite, c'est un vin franc, parfait pour un poisson grillé, des crustacés ou un chèvre chaud sur salade.
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- rosé tranquille
Issu de merlot et de malbec, un rosé appétant avec son nez sur le bonbon acidulé, bien prolongé par les arômes de groseille et de framboise d'une bouche à la fois gourmande et vive.
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- blanc tranquille
L'un des finalistes pour le coup de cœur. Récolté à la main un mois après le début des vendanges dans la région, il privilégie le sauvignon gris (80%), allié au sémillon. On apprécie son expression aromatique flatteuse, entre fleur blanche et bonbon anglais, et surtout sa vivacité, qui assure dynamisme et longueur à ce moelleux né sous le soleil de la canicule.
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- rouge tranquille
Complété par les cabernets, le merlot représente les trois quarts de l'assemblage de cette cuvée mariant au nez cassis, cerise noire et notes kirschées. Un vin gourmand, fruité, dense et persistant.
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- blanc tranquille
Voilà un assemblage peu banal que propose Bernard Rigal: sauvignon blanc et sauvignon gris. Quoi qu'il en soit, cela reste un sauvignon. Le nez, d'abord sur la réserve, exprime ensuite des notes d'agrumes d'une grande fraîcheur. En bouche, l'attaque est fine et élégante, la matière plaisante, ample, aux arômes puissants de pamplemousse. Un vin vif et typé, compagnon idéal d'un plateau de fruits de mer.
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- rouge tranquille
Cette cuvée rubis intense est le résultat d'une sélection rigoureuse de vendanges, d'une cuvaison longue et d'un élevage de douze mois en barrique. Le nez présente une belle complexité aromatique de fruits mûrs et de vanille. Le fruit emplit la bouche avec des notes de cassis, de fruits confits, d'épices et de boisé. Les tanins, encore un peu fermes, demandent à se fondre: à attendre deux à trois ans encore.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
Gironde-sur-Dropt
- Bordelais (90)
- Sud-Ouest (9)
- Vins de Pays
