PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Les caves de l'Espérance résultent de la fusion successive de plusieurs coopératives. Son vignoble (2 400 ha) s'étire sur une quarantaine de communes, de Portel-des-Corbières à l'ouest jusqu'à Béziers à l'est, et englobe une partie du Narbonnais et toute la plaine de Coursan. L'essentiel de la production est en IGP Oc complétée de cuvées en appellations la clape et languedoc.