Domaine Vigne
Appellations
- IGP Ardèche
- Côtes-du-vivarais
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Informations pratiques
vallée de l'Ibie , 7150 Lagorce France
04 75 37 19 00
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine Vigne
- blanc tranquille
Il y a deux cents ans, Jean Vigne construit un mas au bord de l'Ibie, au sud de l'Ardèche. Sept générations plus tard, le domaine est toujours là, conduit par Bernard Vigne depuis 1985. Ce dernier a élaboré à partir du muscat à petits grains (75%) et du viognier un moelleux de belle facture: nez intense, floral et fruité (agrumes, pêche, coing), palais suave, ample et long, égayé en finale par une amertume agréable. Un vin équilibré, à servir sur un foie gras ou sur un dessert aux fruits ou au chocolat.
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- rouge tranquille
Les générations de vignerons se succèdent ici depuis deux siècles. Bernard Vigne y conduit 12 ha plantés sur des roches calcaires. Grenache et syrah à parts égales sont assemblés dans ce 2010 au joli nez de fruits noirs (cassis) et de violette, d’une agréable légèreté fruitée en bouche. Un vin élégant, à découvrir dans les deux ans sur une assiette de charcuterie.
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- rouge tranquille
Moitié grenache, moitié syrah, ce 2006 affiche un nez encore jeune mais déjà tourné vers les fruits rouges. On retrouve ces arômes en bouche, de façon plus prononcée, bien rafraîchie par une pointe de vivacité qui les accompagne jusqu'en finale. À ouvrir au moment du fromage, sur un picodon de l'Ardèche.
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- rouge tranquille
L'Ibie est un affluent de l'Ardèche; sa vallée qui court de Lagorce à Villeneuve-de-Berg réserve de nombreuses curiosités au naturaliste. La vigne n'est pas absente, comme en témoigne ce domaine de 12 ha qui propose un vin aux arômes de menthe, de fleurs et de résineux, évocateurs des sentiers botaniques de la région. L'attaque est franche, le développement rond, avec seulement une petite accroche en finale qui devrait s'estomper dans le temps.
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- rouge tranquille
A partir de Lagorce, un sentier botanique, avec panneaux explicatifs, permet de découvrir la vallée de Salastre et sa végétation. On pourra poursuivre la promenade par une visite au domaine de la famille Vigne. Son côtes-du-vivarais, d'une couleur printanière, se montre plutôt discret de prime abord, puis le fruit s'impose. Souplesse et légèreté règnent en bouche tandis que la finale acidulée s'exprime plus vivement. A servir sur les premières grillades de l'année.
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- blanc tranquille
D'une couleur légèrement dorée, ce vin se caractérise par sa simplicité. Floral mais aussi un peu fruité, il a séduit le jury par son côté miellé.
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- blanc tranquille
Une belle robe cousue de fil d'or et un bouquet délicat de fleurs blanches et de fruits, notamment de pêche, pour cet assemblage de grenache blanc et de marsanne. Une attaque ronde et une bonne persistance aromatique complètent cette agréable dégustation.
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- rouge tranquille
Issu à parts égales de grenache et de syrah, ce vin rouge livre un nez expressif de violette et de cassis. Cette ligne aromatique se poursuit en bouche. L'équilibre est atteint, permettant une dégustation dès aujourd'hui, mais laissant également espérer une bonification dans le temps.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCEA NOTRE-DAME DE COUSIGNAC
Bourg-Saint-Andéol
- Vallée du Rhône (15)
- Vins de Pays (2)
SCEA Guy et Thomas FARGE
Saint-Jean-de-Muzols
- Vallée du Rhône (7)
- Vins de Pays (2)
