Pascal Savoret

Voici un vin de repas très réussi, qui joue la carte du corsé. L'intensité se devine dès la robe rouge grenat et se confirme avec le bouquet de fruits rouges et noirs compotés, rehaussé de notes de ch ...

A peine 2 % de cabernet franc viennent nuancer le tannat dans ce vin profondément coloré, à reflets violines. Entre le fruit et le boisé, aucune dissonance. Entre le gras et la structure assez ferme e ...

C'est un madiran bien soutenu par un boisé maîtrisé qui se révèle sous une couleur intensément violette. Les arômes d'épices et de fruits gagneront en complexité avec le temps, en accompagnement du be ...

Dix-huit mois de fût ont laissé à ce pur tannat des parfums puissants de vanille et de torréfaction qui écrasent encore un peu le fruit (cassis) à l'olfaction. Le palais, chaleureux et puissant, dérou ...

Né de tannat (70%) et cabernet franc, ce vin s'ouvre discrètement sur les fruits rouges. On retrouve les fruits avec plus d'intensité dans une bouche souple et ronde, un brin fugace mais harmonieuse. ...

Rubis limpide et brillant, voici un madiran rustique. Au nez, le boisé s'exprime intensément sur des notes grillées et épicées; les fruits s'y mêlent sous des nuances compotées. La bouche, souple en a ...