Clos-du-Roy-Janoueix

Encore une maison libournaise d’origine corrézienne. De ses bureaux du quai du Priourat, elle gère plusieurs domaines, en fronsac, montagne-saint-émilion et lalande-de-pomerol, soit 15 ha. Le vignoble en lalande couvre environ 4,5 ha sur les territoires de Néac et du village éponyme de l’appellation. Issu d’un terroir de sables et d’argiles, ce 2008 met en vedette le merlot (90 %). Drappé dans un pourpre jeune aux reflets violets, il offre un bouquet naissant mais déjà complexe: du bon fruit rouge et noir bien mûr, du bon bois toasté et fumé, avec une touche minérale. La bouche prolonge bien le nez, souple et harmonieuse à l’attaque, structurée par des tanins serrés mais dénués d’agressivité, qui assureront à cette bouteille une bonne garde. On l’attendra deux à cinq ans avant de la servir sur une poularde à la truffe, ou des ris de veau aux raisins.

Le cru appartient à une branche de la famille Janoueix – des négociants et propriétaires d'origine corrézienne. Cette cuvée est issue des parcelles les mieux situées, voisines de Pomerol. Dans le verre, le rubis de la robe commence à être traversé d'éclats grenat, signe d'évolution. Au nez, l'aération libère des notes de fruits rouges, notamment la cerise, sur un fond discrètement boisé. La bouche s'ouvre sur les fruits noirs (cassis, mûre) et une touche minérale. La structure souple et fraîche est déjà plaisante et permettra de découvrir ce lalande sans attendre, par exemple sur un gigot d'agneau.

Cette cuvée est proposée par une branche de la maison François Janoueix, qui illustre la réussite de ces Corréziens qui se sont insérés dans le milieu du «bouchon libournais». Le vin correspond à ce que l'on attend de l'appellation et du millésime. Drapé dans une robe sombre, il livre un nez de mûre et de griotte soutenu par un boisé torréfié. Étoffée et veloutée, la bouche est encadrée par des tanins denses et persistants. Un vin équilibré qui pourra se déguster au cours de la prochaine décennie sur un gigot d'agneau ou des mets parfumés à la truffe.

Les clients de ce château sont invités aux vendanges pour découvrir et partager le travail des vignerons. Ce sera l'occasion de goûter ce bon 2002 aux arômes d'épices, de chocolat, de petits fruits rouges. En bouche, c'est un vin rond, assez ample, direct et pas compliqué, à apprécier dans les deux prochaines années.

Ce petit cru offre une vue remarquable sur quatre clochers vineux: Saint-Emilion, Pomerol, Néac et Montagne-Saint-Emilion. Son sol de graves est complanté à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Grenat intense, légèrement fermé, frais, épicé, ce vin se révèle tout d'abord souple, puis les tanins s'affirment. Il demande à vieillir un an ou deux. On le servira sur un plat en sauce aux truffes.

La maison François Janoueix, d'origine corrézienne comme beaucoup à Libourne, exploite ce cru situé aux confins de quatre appellations libournaises. Elle présente un lalande de style classique. Dans le verre, le coeur est rubis et le liseré grenat traduit une légère évolution. Le bouquet s'ouvre sur les petits fruits finement boisés. La saveur fraîche repose sur des tanins encore un peu austères: ce vin devra être attendu deux à trois ans avant d'accompagner un rôti de boeuf.

Ce petit cru offre une vue remarquable sur quatre des clochers qui marquent les AOC du Libournais. Il est planté exclusivement de merlot sur un excellent sol de graves. Ce vin se présente sous une robe rubis aux reflets grenat, avec un bouquet encore discret de cassis, de poivre, de menthol. Souple et velouté, bien mûr et savoureux, il est très équilibré. A apprécier dans trois à cinq ans sur une belle entrecôte bordelaise.

Ce cru appartient à une branche de la famille Janoueix, d'origine corrézienne, établie en Libournais où elle pratique le négoce des vins et où elle possède plusieurs vignobles. Celui-ci est complanté de vieilles vignes à 70% merlot, 20% bouchet (cabernet franc) et 10% pressac (cot) sur sols variés et crasse de fer. La robe présente de beaux reflets grenat intense. Le bouquet est déjà expressif, avec du fruit noir (myrtille) et un merrain épicé, bien fondu. La mise en bouche est charnue puis les tanins de bois apparaissent vite. Il faudra attendre trois à huit ans pour apprécier cette bouteille, par exemple sur un canard au sang.

D'origine corrézienne, la famille Janoueix s'est établie au XIX e s. en Libournais pour pratiquer le négoce des vins; elle y possède plusieurs vignobles. Celui-ci est planté de très vieilles vignes sur sols de graves argileuses ou siliceuses. Le vin a une couleur rubis franc. Encore discret au nez, il commence à s'ouvrir sur des notes de raisin mûr. Souple et plaisant en bouche, net et équilibré, il est bien fait dans son millésime.

Une chartreuse du XVIII e s. située au coeur de 20ha de vignes qui produisent chaque année de bons vins. C'est le cas de ce 97, épicé et boisé, au caractère un peu animal et qui possède des tanins souples et harmonieux, déjà assez évolués. Une bouteille à boire dès à présent.