Dejean Père et Fils

producteur -  Dejean Père et Fils
Viticulteur
domaine du Noble
33410 Loupiac
France

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LES COORDONNÉES
T: 05 56 62 98 30
F: 05 56 62 15 90
@: pat.dejean@wanadoo.fr

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.