Château Crusquet de Lagarcie

Mature, dense et riche, soutenu par des tanins fermes et puissants, ce merlot majoritaire (90%) a conservé un bon fruit rouge et une fraîcheur qui lui donne une belle allonge. Un bon classique du secteur.

Le merlot, complété par 10% de cabernet-sauvignon, est à l'origine d'un vin expressif, aux arômes intenses de cassis, de mûre et de cerise. Franc dès l'attaque, le palais se montre ample, riche et généreux, appuyé sur des tanins soyeux, avant une finale plus sévère.

Autour de l'original chai-cuvier à deux étages et sur trois niveaux, construit en 1905, s'étend un vignoble enherbé de 42 ha, principalement planté de merlot. Autre particularité du domaine, plus de 90 % de la production est commercialisée auprès de clients de Basse et Haute Normandie. Amis normands, réjouissez-vous donc, le 2008 est une grande réussite. Rouge sombre, il dévoile des arômes soutenus de pain grillé (douze mois de fût), puis un palais franc en attaque, ample et corpulent en milieu de bouche, vif et long en finale. De quoi affronter sans crainte une garde de trois ans et des petits gibiers.

Un élevage de douze mois en fût a légué à ce vin un sillage grillé et toasté mesuré, en équilibre avec les arômes de fruits rouges et de cassis. La matière harmonieuse, bien fruitée, laisse une impression d'élégance. Une bouteille prête à rejoindre la table.

La promenade vous conduit à la citadelle de Blaye, puis à l'église de Cars reconnaissable à son clocher aux tuiles peintes; elle se termine au château Crusquet de Lagarcie pour découvrir ce 2004 rouge sombre, à frange violine. Marqué par le boisé, le vin dévoile une matière dense et persistante, soutenue par des tanins encore jeunes, mais dénués d'agressivité. Des promesses de garde jusqu'en 2010.

Un des piliers de l'appellation, idéalement placé sur un coteau argilo-calcaire, à 1 km de l'église de Cars et de son curieux clocher de type espagnol, et à 2 km de la citadelle de Vauban qui veille sur la Gironde. Le vin y est toujours très réussi. C'est le cas de ce 2003 jeune et puissant. Les arômes fruités, boisés, épicés se succèdent dans une ambiance de sous-bois. Au palais, la saveur est à la fois fraîche et fondue, charpentée par des tanins boisés, encore un peu sévères. Dans un an ou deux, on pourra commencer à apprécier ce millésime sur toutes les viandes et les petits gibiers.

Nous sommes ici sur un vignoble enherbé à 80 % qui fêtera cette année le centenaire de la construction d'un magnifique chai-cuvier à deux étages (une prouesse pour l'époque). Ce 2002 est très réussi. Sa robe mêle des reflets pourpres et rubis alors que le bouquet délicat s'ouvre sur des notes de fruits mûrs et de chêne caramélisé. La bouche évolue sur une saveur fruitée et des tanins fins et fondus. Ce vin équilibré pourra être apprécié rapidement et pendant les quatre à cinq prochaines années avec toutes les viandes blanches ou rouges.

Cette exploitation familiale créée en 1863, face à l'étonnante église de Cars des XI e et XII e s., célèbre pour son clocher polychrome, est devenue un porte-drapeau de l'appellation. Une cinquantaine d'hectares plantés sur sol argilo-calcaire entourent d'imposants bâtiments, dont un chai à deux étages qui a abrité cette cuvée. Elégamment vêtue, celle-ci laisse paraître un bouquet intense, mentholé et grillé, puis emplit le palais de sa chair chaleureuse et ronde, que soulignent une ligne vanillée et des tanins boisés bien fondus. Ce beau vin peut être dégusté dès 2004 et vieillir encore pour accompagner petits gibiers, viandes blanches et rouges.

Ce cru, titulaire de nombreux coups de coeur, est une valeur sûre de l'appellation, dans la famille de Lagarcie depuis 1863. Ce 2000, rubis vif, très jeune, est encore sous le bois toasté; il s'ouvre à l'aération sur des fruits noirs (mûre) et un fumet très élégant. La bouche est savoureuse, mentholée, beurrée et animale. Les tanins boisés présents, mais soyeux, assureront une bonne garde (deux à sept ans). Savez-vous que depuis plus d'un siècle, ce sont les Normands qui se partagent 90% de ce vin?

Né dans un chai-cuvier à deux étages, unique en Blayais, ce vin montre qu'il possède une forte personnalité. Celle-ci s'exprime à travers son bouquet, où se développent d'élégantes notes de torréfaction, comme au palais où de beaux tanins annoncent une réelle aptitude au vieillissement. Riche et fin, ce 98 tient toutes les promesses de la robe, d'une couleur soutenue, et se montre digne de la tradition familiale, déjà séculaire sur ce cru. Notez qu'il reçut de nombreux coups de coeur et qu'il a été encore proposé cette année au grand jury... Une autre production de la même exploitation, le Château Le Cone de Taillasson de Lagarcie, rouge 98 (30à 49F), a obtenu une étoile.