PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Ancien membre de l'équipe de France d'équitation, Stanislas Bonafé s'est découvert une passion pour le champagne. Après avoir œuvré dans de grandes maisons, il a fondé la sienne en 2010, s'établissant au cœur de la Champagne historique, à Aÿ, à une adresse prestigieuse. Il a l'ambition de privilégier les grands crus dans ses cuvées.