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PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Alain Samson a racheté en 2016 cette ancienne dépendance de l'Abbaye de Fontfroide dont les terres étaient à l'abandon. Après replantation du vignoble (63 ha dont 10 en agrivoltaïque) et remise en état de la cave, les premiers vins ont vu le jour en 2021.

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