Château des Adouzes

70% de grenache noir et un élevage d'un an en fût, d'où ces notes de fruits rouges bien mûrs, de fumée et d'épices douces. Le fruit se teinte de touches de laurier et de genévrier dans une bouche tout ...

Cassis, iris, violette, garrigue, le nez nous fait voir du pays. Souple, soyeuse, relevée d'un trait de poivre et de réglisse, la matière coule en bouche avec décontraction et fraîcheur. Bien dans l'e ...

Des vignes de 40ans de roussanne, rolle et grenache blanc et un élevage en cuve pour ce blanc qui fleure bon l'amande fraîche et le fruit blanc. Nette, souple et linéaire, la bouche y ajoute une touch ...

Un âge vénérable de 70ans pour ces ceps de carignan, grenache et syrah plantés sur des sols de schistes. Plus délicat que concentré, le nez associe fruits séchés, cassis et violette. Des tanins souple ...

Un élevage de 12mois de fût pour ces Frère et Sœur (clin d'œil aux deux propriétaires) qui travaillent en bonne harmonie sur la foi de ce rouge épanoui et harmonieux, aux notes de framboises macérées ...

le nez encore timide libère de discrètes notes de fruits rouges et noirs et d'épices. Une belle fraîcheur émane d'une bouche bien ronde et charnue, mais sans outrance, dont les tanins gagneront à se d ...

Un vin aux arômes de cèdre et de bois exotique, nuancé de poivre blanc. Nul doute, l'élevage le marque encore, mais il a de la matière et des tanins de qualité de très bon augure. ...