Champagne Monthuys Père et Fils
Maison née en 1967 du mariage de Gabriel Baron, vigneron champenois, avec Dolorès Fuenté, originaire d'Andalousie. Elle est gérée depuis 1993 par leurs enfants, Sophie et Ignace, qui s'appuient sur un domaine de 38 ha à l'ouest de Château-Thierry. Deux étiquettes : Baron-Fuenté et Monthuys Père et Fils.
Appellations
- Champagne
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Informations pratiques
21, av. Fernand-Drouet , 2310 Charly-sur-Marne France
+33 3 23 82 01 97
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Champagne Monthuys Père et Fils
- blanc effervescent
Un apport d'au moins 40% de vins de réserve donne à ce blanc de blancs une rondeur généreuse, en harmonie avec des arômes mûrs et flatteurs de crème, de fruits compotés et de pain grillé. La finale iodée laisse une impression d'élégance.
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- blanc effervescent
Né d'un millésime précoce mais pas très chaud, ce brut marie les 3cépages champenois (meunier et chardonnay 40% chacun, avec le pinot noir en appoint). Encore jeune d'aspect, avec ses reflets verts, il dévoile un nez élégant, beurré et brioché, et séduit en bouche par sa fraîcheur, sa longueur et ses arômes de fruits blancs et de viennoiserie.
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