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Champagne Bardiau

producteur - Champagne Bardiau
2, rue des Cannes
10360 Verpillières-sur-Ource
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 6 82 49 91 63
@: champagnebardiau@gmail.com
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RÉGION
Champagne
APPELLATIONS
Champagne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Héritier de 5 générations de viticulteurs dans la vallée de l'Ource, au sud de la Côte des Bar (Aube), Jérémy Bardiau a repris l'exploitation familiale en 2014 et s'est lancé l'année suivante dans l'élaboration du champagne. Il a arrêté produits désherbants, insecticides et antipourritures chimiques. L'essentiel de ses 2,6  ha de vignes est implanté sur des formations du Portlandien, peu courantes en Champagne.

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