Eurl Mas Onésime

Un assemblage atypique dominé par le grenache et élevé 10mois en cuve. Garrigue, fruits ensoleillés, violette, menthol, eucalyptus: bienvenu dans le Sud. Tout aussi parfumée, juteuse, très fraîche à l ...

Ce domaine propose deux cuvées qui prennent leurs habitudes dans le Guide. Paradis caché 2016 marie carignan (45%), mourvèdre (40%) et grenache. Le 2015 avait obtenu un coup de cœur. Son successeur es ...

un vin charmeur, élevé en cuve et issu de grenache majoritaire (70%). Robe rubis éclatant, olfaction complexe et délicate, entre fleurs, framboise, cassis et touche poivrée, tanins soyeux, agréable ne ...

Cette cuvée qui a frôlé le coup de cœur séduit d'emblée par son expression aromatique complexe et élégante: eucalyptus, baies noires, cerise bien mûre. Un équilibre parfait s'établit en bouche entre d ...

Cette cuvée parcellaire issue des schistes donne le premier rôle au mourvèdre, d'où la robe profonde et le nez de fruits noirs et d'épices, sur un fond vanillé issu d'un séjour en barrique de 500l. Pu ...

faisant la part belle au grenache (70%), un vin élevé en amphores, au nez élégant, floral et fruité, à la fois rond et frais en bouche, prolongé par une finale vive et légère. ...

au nez, des arômes de fruits noirs et d'épices douces mâtinés d'une légère note fumée; en bouche, de la souplesse, de la rondeur et d'agréables tanins soyeux et enrobés. ...

Le grenache (70?% de l'assemblage) cultivé en altitude s'exprime pleinement dans ce vin évoquant le pruneau à l'eau-de-vie et le poivre. La bouche ne manque de rien: ampleur, tanins soyeux et fondus, ...

une cuvée à dominante de syrah. Le nez rappelle la garrigue, les épices, la réglisse et la cerise compotée. La bouche, souple et ronde à l'attaque, trouve l'appui de tanins encore fermes et d'un bon b ...

Ce 2011 issu de syrah (majoritaire), de carignan, de mourvèdre et de grenache cultivés sur un terroir de schistes a séjourné douze mois en fût. Il délivre un nez complexe d'épices, de poivre, de torré ...

Une base de grenache (70%) dans cette cuvée moyennement colorée dont le nez sur la réserve livre des notes de fruits mûrs et de cuir. Plus épanouie, la bouche séduit par son élégance, par le soyeux de ...