Thibaut Guillermier
Appellations
- Bergerac
- Côtes-de-montravel
- Montravel
Informations pratiques
château Masmontet , 24230 Vélines France
05 53 74 39 56
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Thibaut Guillermier
- rouge tranquille
Le Château Masmontet, en cours de conversion à l’agriculture biologique, propose une cuvée dont on apprécie la couleur pourpre profond, les notes mentholées du nez, la souplesse et la douceur de l’attaque. Puis la bouche dévoile des tanins encore austères qui s’affineront avec le temps. À ouvrir dans deux ou trois ans. Également cité, le montravel blanc 2007 est dominé par les arômes d’agrumes.
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- blanc tranquille
Après une vendange manuelle, ce 2003 a été vinifié, fait rare, en demi-muid d'acacia. Il en résulte un vin à la robe dorée, brillante, et au bouquet mêlant les fleurs fraîches, les fruits confits et le miel. La bouche, concentrée et d'une belle maturité, offre un équilibre harmonieux entre le miel et l'acidité. Un moelleux très agréable qui joue déjà les liquoreux.
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- rouge tranquille
Un four à tuiles gallo-romain a été découvert au centre de cette exploitation reprise par Thibaut Guillermier, fils du fondateur, en 2001. Du nez fruité et élégant, on appréciera les notes de framboise et de réglisse ainsi que les arômes grillés et très cacaotés. L'attaque est souple, fraîche, fruitée puis les tanins s'affirment, écrasants: le vieillissement doit leur permettre de s'affiner. A attendre deux à trois ans au minimum.
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- blanc tranquille
Sans l'ombre d'un doute, la pourriture noble et la muscadelle sont les garants de la qualité de ce côtes de montravel jaune paille. Les notes de fruits secs et de Botrytris cinerea apparaissent nettement au nez. Puis c'est l'impression de gras et d'onctuosité qui domine en bouche. Harmonieux et persistant, ce vin est déjà prêt à boire mais peut aussi vieillir.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
Gironde-sur-Dropt
- Bordelais (90)
- Sud-Ouest (9)
- Vins de Pays
