Champagne andré Robert

Une nouvelle sélection pour ce blanc de blancs de haute origine. Construite sur la récolte 2019 complétée de vins de 2018 et élevée partiellement en fût sur lies, cette version a «gagné» une étoile cette année. On loue son nez aérien et acidulé, sur le pamplemousse, prolongé par une bouche très fraîche, partagée entre la vivacité des agrumes et la suavité de la brioche, où l'on retrouve en finale l'amertume tonique du pamplemousse. La vinification (sans fermentation malolactique) et le faible dosage soulignent le côté incisif et appétant de ce chardonnay, qui donne faim aux dégustateurs (on suggère de le servir avec du boudin de Rethel ou avec du porc noir de Bigorre).

Du pinot noir et du meunier de la vendange 2019, élevés pour les ⅔ en fût sur lies. La rondeur du blanc de noirs, la vivacité de l'extra-brut (et de l'année) et une palette aromatique intéressante: acacia, miel, frangipane, torréfaction, fruits blancs.

Pour la 3e année consécutive, ce blanc de blancs élevé en fût pour les 2/3 des vins de base trouve un bon accueil du jury. Cette version repose sur l'année 2017, complétée par des vins de réserve de 2015. Le bois unit le tout, enrobant des évocations d'hydromel d'agréables nuances fumées, vanillées, beurrées et torréfiées. Souligné d'arômes d'élevage, le fruit jaune s'épanouit dans une bouche ample, d'une rondeur harmonieuse.

Une nouvelle version (vendange 2016 complétée par des vins de réserve de 2013) et une même réussite pour ce blanc de blancs élevé pour 30% sur lies en barrique. Ses atouts? Un nez floral et miellé, légèrement anisé et boisé, une bouche fraîche, sur les agrumes et les fleurs blanches, des notes d'élevage bien fondues.

Boisé fumé, fraîcheur citronnée, une expression originale pour ce blanc de noirs (pinot noir et meunier) de la vallée de la Marne, issu d'une sélection parcellaire. Un champagne structuré et long.

Les chardonnays proviennent du Mesnil-sur-Oger; pour l'essentiel de la récolte 2015, complétée par celle de 2014, année plus fraîche. Les vins de base ont été élevés pour moitié sur lies, en barrique, sans fermentation malolactique. D'un jaune doré, un blanc de blancs aux arômes suaves et mûrs de fruits jaunes, de frangipane et de grillé, qui se prolongent dans une bouche intense et gourmande, teintée d'amertume en finale.

Un extra-brut élevé pour partie en barrique. Le nez, entre brioche et fruits confits, révèle une maturité que l'on retrouve dans une bouche franche, puissante et longue. Le dosage négligeable (2 g/l) et l'absence de fermentation malolactique donnent à ce champagne une tension bénéfique à son équilibre.

Chardonnay (55%) et pinot noir sont presque à parité dans cette cuvée restée trois ans sur lattes. Discrètement floral, un rien miellé et confit, le nez est élégant. Fraîche en attaque, de bonne longueur, la bouche se montre à la fois ample et tonique, marquée en finale par des touches de fruits secs.

une vinification partielle sous bois et un repos en cave de quatre à cinq ans pour ce chardonnay ample, aux arômes de fruits jaunes, de fruits confits, de brioche et de pain grillé.

Pour qu'un vin soit vinifié et élevé avec bâtonnage pendant sept mois dans des barriques de 225l sans tomber dans un boisé outrancier, la matière première doit être de grande qualité. C'était le cas pour les chardonnays à l'origine de ce 2006 aux fins arômes de fleurs blanches, de mangue, de cire et de caramel. Un champagne ample et structuré, servi par une finale fraîche et longue. Il est à son apogée.

La marque existe depuis 1960. Le domaine familial, qui couvre 13 ha, est exploité par Bertrand Robert, installé en 1986. Il a son siège au Mesnil-sur-Oger, village de la Côte des Blancs classé en grand cru d'où provient cette cuvée. Arrivée à maturité, celle-ci affiche une robe dorée et des arômes évolués de caramel au lait, de miel, de grillé et d'agrumes confits. Une expression que l'on retrouve dans une matière riche, ronde et harmonieuse. Quant à la cuvée Séduction 2006 (6 260 b.), assemblage à parts presque égales de pinot noir et de chardonnay, elle obtient une étoile. Sa vinification en fût lui a donné une robe dorée, un nez beurré et grillé, une bouche à la fois ample et vive, légèrement boisée, qui finit sur une pointe d'amertume. Deux champagnes de repas qui s'accorderont à une poularde et à des viandes blanches. (RM)

Bertrand Robert exploite le domaine créé par ses grands-parents, qui couvre 13 ha dans la Côte des Blancs et la vallée de la Marne. Son rosé comprend 85 % de raisins blancs, et pourtant, ce sont les 15 % de meunier qui donnent d'abord le ton: une robe saumonée et un nez puissant sur les fruits rouges (mûre, cassis, cerise) et le pruneau. En bouche, le rapport de forces s'inverse et le chardonnay impose sa fraîcheur et sa race. Un très beau champagne d'apéritif, à servir maintenant. Autre cuvée à apprécier sans attendre, le blanc de blancs grand cru Le Mesnil 2003 obtient une citation. Le caractère solaire de ce millésime se retrouve dans un nez de fruits surmûris et une bouche vineuse et grillée. (RM)

Installé au cœur de la Côte des Blancs, Bertrand Robert exploite un vignoble de 13 ha. Sa cuvée Pauline, issue de la récolte 2006, assemble 70 % de meunier au chardonnay. Très agréable, elle distille de subtils arômes de fleurs blanches et d’agrumes et offre une présence suave et équilibrée en bouche. Du même domaine, le blanc de blancs grand cru Cuvée de réserve associe la vendange 2006 avec des vins de réserve de 2005 et 2004. Avec son nez fin, aux nuances de fruits mûrs et d’acacia, sa bouche nerveuse, sur les agrumes, il obtient une citation. (RM)

Installé au Mesnil-sur-Oger, grand cru de la Côte des Blancs, Bertrand Robert exploite 11 ha de vignes. Son blanc de blancs 2002 a bien évolué: c'est un vin jaune d'or, aux senteurs légèrement beurrées avec des nuances de fruits confits. En bouche, il se montre ample et long. Ce millésimé est à boire maintenant. Le rosé privilégie le chardonnay (70 %), mais les 30 % de meunier qui lui donnent sa couleur marquent la dégustation au travers d'arômes de fruits rouges et d'un palais ample et puissant. Au contraire du précédent, ce champagne issu de la récolte 2005 peut gagner à attendre quelques mois. Quant au blanc de blancs grand cru Cuvée de réserve (11 à 15 €), il marie au nez les fleurs et la mangue et se montre frais et équilibré, avec une pointe d'amerturme en finale. (RM)

Ce récoltant-manipulant est installé au Mesnil-sur-Oger, en plein coeur de la Côte des Blancs. Sa cuvée Séduction fait honneur au chardonnay, qui constitue 70 % de l'assemblage, complété par du pinot noir. Son bouquet d'une agréable finesse annonce une bouche citronnée et équilibrée. À servir à l'apéritif ou sur des entrées. (RM)