Waris-larmandier Blanc De Blancs Tradition blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Héritière de quatre générations de vignerons établis dans la Côte des Blancs, Marie-Hélène Larmandier a constitué son domaine en 1989 avec son mari Vincent Waris, aujourd'hui disparu. Conseillée en cave par son frère François, elle produit des cuvées régulièrement retenues par les dégustateurs. Issu des vendanges 2007 et 2006, ce brut Tradition est un blanc de blancs or pâle, au fruité séduisant, riche et mûr, mêlant l'abricot et les épices. Franc à l'attaque, complexe, structuré et frais, il gardera son élégance pendant plusieurs années. Deux autres cuvées reçoivent chacune une étoile. Assemblage des mêmes années que le précédent, le rosé, chardonnay teinté de 10 % de pinot noir, revêt une robe saumonée aux reflets cuivrés. Fin, frais, discrètement fruité (cerise), il pourra être servi de l'apéritif au dessert. Le blanc de blancs grand cru cuvée Collection est intense, fruité, floral et ample. À noter que Marie-Hélène, qui a étudié aux Beaux-Arts, ne se contente pas de remplir les bouteilles: elle les peint, sur demande. (RM)
Détail du vin
Waris-larmandier Blanc De Blancs Tradition blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Waris-larmandier Blanc De Blancs Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Waris-larmandier Blanc De Blancs Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Waris-larmandier Blanc De Blancs Tradition blanc ont-elles été produites ?
15 840 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Waris-larmandier Blanc De Blancs Tradition blanc ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Waris-larmandier Blanc De Blancs Tradition blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Production :
15 840 bouteilles
COMMENTAIRE