VON SALIS

Maienfelder Pinot noir Réserve 2001 • 1e cat.

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Autre commune de la région du Herrschaft, Maienfeld réserve une large place au pinot noir, principal cépage des Grisons. Après un élevage en fût de douze mois, ce 2001 rouge foncé affiche un nez de fruits des bois, de framboise, de fraise, accompagné de notes de goudron et de vanille. La structure paraît certes imposante, riche de tanins, mais l'équilibre est respecté et le fruit se manifeste bien en finale. Une garde ne pourra que parfaire cet ensemble prometteur.

Détail du vin Von salis

Garde :

-

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton des Grisons

la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.