VEUVE MAURICE LEPITRE

Grand Brut • 1er cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etabli dans la Montagne de Reims, Maurice Lepitre s'est lancé dans l'élaboration du champagne dès 1905. Après sa disparition, sa veuve, puis les deux générations suivantes, ont poursuivi son activité. Le vignoble familial s'étend sur 7 ha. Les vendanges de 1999 et 2000 sont mises à contribution dans ce Grand Brut où domine le chardonnay (60 %), complété par le pinot noir (25 %) et le meunier (15 %). Un champagne rond, puissant au nez comme en bouche, ce qui n'empêche pas une belle finesse. Un vin de repas. (RM)

Détail du vin Veuve maurice lepitre

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.