Varry-lefèvre blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Cette famille de récoltants établie à Écueil, 1er cru de la Montagne de Reims, a commercialisé ses premières bouteilles en 1948. À la tête de l'exploitation, Christophe Lefèvre cultive 4,2 ha de vignes et fait son entrée dans le Guide grâce à deux cuvées que le jury a citées. L'une comme l'autre mettent surtout à contribution le pinot noir, majoritaire dans ce village, qui représente 85 % de ce brut sans année, complété par les deux autres cépages. Plutôt léger mais frais au nez, sur les fruits à noyau et les épices, ce champagne se montre rond, équilibré et assez long. Pur pinot noir, le 1er cru Sélection (3 500 b.) offre un nez fin, légèrement beurré, et un palais franc, frais et fruité : un champagne flatteur, pour l'apéritif. (RC)
Détail du vin
Varry-lefèvre blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Varry-lefèvre blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Varry-lefèvre blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Varry-lefèvre blanc ont-elles été produites ?
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Varry-lefèvre blanc ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Varry-lefèvre blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Production :
12 000 bouteilles
COMMENTAIRE